羽衣甘蓝看起来像是在野外生长的东西,但超级健康的羽衣甘蓝中的国王才是最重要的。羽衣甘蓝除含有维生素,矿物质,抗氧化剂和植物化学物质外,还含有大量纤维,这些纤维四处扫荡,使我们的消化保持整洁。它’富含维生素C,A,B6,&钾和多种矿物质。你相信吗,羽衣甘蓝甚至含有蛋白质.

用少量大蒜,特级初榨橄榄油和大蒜醋将其炒香,可与羊肉搭配使用。另一个好主意是羽衣甘蓝芯片。只需在325°烤箱中用特级初榨橄榄油和少许犹太盐焗细碎的羽衣甘蓝叶即可’till they’重新脆皮,大约15-20分钟。

听起来不错?当然可以!

这里’你可能做过的事’t think of: 羽衣甘蓝

羽衣甘蓝沙拉

1束羽衣甘蓝,去茎,切成薄片
2 Tb Rolling Hills农场大蒜蜂蜜醋
1/4 C加2 Tb特级初榨橄榄油
粗盐
1茶匙柠檬皮
果汁1柠檬(1/4 c)
1汤匙酱油
1汤匙荷兰山蜜饯纯枫糖浆
1个中等胡萝卜,去皮& shredded
1赛果苹果,切丝
2葱切成薄片
鲜胡椒粉调味
 
在一个大碗中,用醋,2大汤匙橄榄油和1茶匙盐将甘蓝菜粗糙地扔掉。在室温下静置30分钟。
同时,在一个中碗中搅拌柠檬皮和果汁,酱油,枫糖浆和剩余的1/4杯橄榄油。用盐和胡椒粉调味。
将羽衣甘蓝倒入胡萝卜,苹果和葱。添加调味料并再次折腾。加入盐和胡椒粉调味即可食用。